「とくしまあわでつくったむてんかジャム」はお米やふりかけに並ぶ、代表作。
傷ものの野菜や完熟したフルーツなど売りに出せなくなった阿波市産の青果を買い取ってジャムを手作りしています。素材そのものが美味しいから味付けはてんさい糖とレモン果汁だけ。保存料も使っていません。
ジャムのラインアップは10種類以上。阿波市の特産であるひすい色のナス「美～ナス」のジャムは、マスカットのような爽やかな甘さで、ナスの新たな美味しさを再発見できます。
ほかにも、「ニンジン×リンゴ」「紅芋×鳴門金時」など異なる素材を重ねた「2色じゃむ」など、見た目にも華やかな商品が季節ごとに入れ替わり並びます。
季節の旬の食材を一つ一つ丁寧に手作りしています。違う素材のジャムを組み合わているので、混ぜて食べても別々で食べてもそれぞれ楽しめます。
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